Zoto 70% Colombia

Hace unos meses mis amigos de Zoto me trajeron unas tabletas  desde el Salón Internacional del Chocolate de Madrid. En Chocomad, con «stand» propio hicieron las delicias para muchos visitantes. Ya hace un tiempo hablé de esta maravillosa empresa así que no me extenderé mucho.   En Zoto priman varias reglas super importantes: Seleccionar el…

Ara Chocolate Betulia 70%

En la Rue de Dunkerque 9 de París os podéis encontrar cualquier día a Andres Zakhour elaborando maravillas como este chocolate bajo la atenta mirada de su mujer Sabrina Ara Chocolat trabaja seleccionando los mejores cacaos en origen , libres de pesticidas y bajo las premisas del comercio justo. Sus productos son veganos y utilizan…