La chocolatera del Palacio Real

Según contaba el escritor y gastrónomo granadino José de Castro y Serrano, en palacio existió una chocolatera gigante. Las cocinas del Palacio Real albergaron desde el reinado de Carlos III, un armatoste de cobre con capacidad para 25 litros de chocolate. En 1877, José de Castro bajo el alias de “ un cocinero de su…

Tarjeta Postal de Chocolates Matias y Lopez 1906.

Chocolates Matias y Lopez historia viva del chocolate en España, ofrecía sus chocolates entre otras muchas de sus ubicaciones, en el centro de Madrid allá en el 1906. Aquí una tarjeta postal de la maravillosa fachada de su tienda en la calle Montera, 25. Hoy en día gracias a los esfuerzos de la familia aún…